Trà ô long Kim Tuyên

Oolong Kim Tuyên sở hữu màu xanh tự nhiên, hương thanh mát nhẹ nhàng, vị ngọt ngào chát nhẹ, hòa quyện với nhau tạo cảm giác sản khoái - - một ấn tượng vị giác có một không hai mà người ta không thể liên tưởng đến khi thưởng thức trà.

Oolong Kim Tuyên còn được gọi là Jin Xuan Oolong hoặc Golden Lily là giống trà được người Đài Loan phát triển từ giống Oolong cổ điển tốt nhất ở Trung Quốc. Những năm 90, người Đài Loan lại mang giống trà và kỹ thuật chế biến vào Việt Nam.

Một trong những đặc trưng khác của Oolong Kim Tuyên đó là quy trình lên men tương đối thấp để nước trà giữ được màu sắc xanh trong, vị trà tươi mới. Oolong Kim Tuyên là điển hình cho vị trà nội địa Đài Loan vì vị trà nhẹ nhàng, thanh tao, hương thơm tự nhiên đặc biệt cùng nước trà trong trẻo, thanh khiết.

Công dụng loại trà Oolong Kim Tuyên mang lại

Ngoài hương vị đặc biệt, Oolong Kim Tuyên còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

  • Các chất Tanin Polyphenol chứa trong trà giúp chống oxy hóa, ngăn ngừa sự phá hoại của các gốc tự do, giúp bảo vệ tim mạch.
  • Đồng thời kiểm soát nồng độ Cholesterol xấu trong máu, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tiểu đường. Caffeine trong trà làm tăng sự giải phóng Norepinephrine và Dopamine, hai chất truyền dẫn thần kinh này có lợi cho tâm trạng, tăng cường sự tập trung và chức năng của não, ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
  • Ngoài ra trà giúp kiềm hoá đường tiêu hoá, giảm viêm, ngăn ngừa loét dạ dày, tiêu diệt vi khuẩn gây hại vùng bụng. Hương vị mịn màng thơm ngon, đặc biệt cũng giúp làm dịu dạ dày của bạn. 
  • Với các chất chống oxy hóa trong trà, cơ thể sẽ hạn chế và đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn thông qua tác dụng tăng cường sự trao đổi. Từ đó, loại trà này hỗ trợ phái đẹp giảm cân an toàn và hiệu quả.
  • Đối với làn da, uống trà thường xuyên giúp làm chậm quá trình lão hóa, hạn chế nếp nhăn. Đặc tính chống viêm giúp cải thiện tình trạng mụn, vết thâm, giúp duy trì vẻ rạng rỡ và sức sống tươi trẻ cho làn da. Các Vitamin K,C, B12, Mangan trong trà còn giúp chống đông máu, chống sâu răng, loãng xương và làm tóc thêm chắc khỏe.

Thưởng thức trà Oolong Kim Tuyên

Bản thân Oolong Kim Tuyên đã là một sự tồn tại đặc biệt. Được thu hoạch vào mùa xuân và mùa đông, qua nhiều công đoạn chế biến tỉ mỉ, những tách trà thơm lừng, tươi ngon mới có thể đến tay khách hàng. Và để trà phát huy được hương vị tốt nhất, cái cần là một cách pha chuẩn.

Cách pha như sau:

  • Bước 1: Bạn dùng 5 gram trà Oolong Kim Tuyên cho vào ấm.
  • Bước 2: Cho khoảng 250ml nước sôi ở  nhiệt độ 90 - 95 độ C (nếu không có đồng hồ canh, bạn có thể dùng nước sôi để nguội trong 2-3 phút) vào ấm và để trong vòng 2-3 phút. Nếu dùng nước vừa sôi thì trà sẽ dễ bị cháy, mất đi phần nào mùi vị vốn có.
  • Bước 3: Chiết trà ra Tống rồi ra Tách để thưởng thức.
  • Bước 4: Lặp lại bước 2 nhiều lần để có thêm những ấm trà Oolong Kim Tuyên tuyệt vời bạn nhé.
  • Lưu ý những lần sau bạn nên để thời gian lâu hơn một tí cho trà ra hương thơm nhé. Vì trà của Plantrip Cha là những lá trà thơm ngon, tự nhiên, do đó, bạn có thể thưởng thức trà sau nhiều lần nước pha mà vẫn không làm mất đi sự đặc trưng của trà. Chỉ khác là trà sẽ nhạt đi một tí sau mỗi lần pha.

Lưu ý: Tuỳ vào gu uống đậm nhạt mà bạn có thể tăng giảm thời gian hãm trà để có được vị trà như ý. Khi hãm lâu bạn sẽ có hương trà đậm đà, ngược lại, thời gian ngắn sẽ làm cho khẩu vị của bạn tràn ngập sự thanh nhẹ và hương thơm đặc trưng của trà. Bạn nên dùng nước suối để pha, không dùng nước khoáng hoặc nước máy để đảm bảo độ tinh khiết của trà bạn nhé.